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  • 1 大闸蟹
    中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量很大,口感极其鲜美。其中又以固城湖大闸蟹最为着名,历来被称为蟹中之冠,是国家工商总局认定为中国,其他较为着名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。相关简介被奉为天下第一鲜的阳澄湖大闸蟹,一直被饕客所追捧。经过多年的发展,形成了以中国阳澄湖蟹故乡巴城为中心的原产地品蟹美食圈。阳澄湖蟹为什么又普遍称为"大闸蟹"呢?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。“人家吃蟹总喜欢在吃晚饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:“闸蟹来大闸蟹”。"这个"闸"字,音同"SA",(SA在吴方言中就是水煮的意思)蟹以水蒸煮而食,谓"SA蟹"。这样的解释,尚不能尽意。他"有一日,在吴讷士家作蟹宴(讷士乃湖帆之文),座有张惟一先生,是昆山人,家近阳澄湖畔,始悉其原委。”出处介绍吴讷士是苏州草桥中学的创始人,父亲吴大征晚清时官至湖南巡抚,甲午战争中当过刘坤一的副帅,一门三代,都是着名的古籍收藏家。张惟一就是方还,与王颂文同为吴讷士的好友,吴家的常客。顾炎武《天下邵国利病出》手稿,流失二百多年,为吴士讷所购得,又为方还和王颂文在吴家发现,并慨然接受相赠迎回昆山。这是一件了不起的大事,成为书林中的一段佳话。事有凑巧吴家设蟹宴,方还亦在座,包笑天作了有关"大闸蟹"名称的解释:"闸字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成.夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上一一捕之,甚为便捷,之是闸蟹之名所由来了。" 竹闸就是竹簖,簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹,个头大的就称为大闸蟹。1998年10月5日,中共中央总书记江泽民视察了阳澄湖大闸蟹基地,基地建设受到了极大的鼓舞,也吸引了络绎不绝的中外客商、各地参观人员。当江总书记在基地南广场看到温室大棚上挂的横幅,稍加思索,留下“西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”的佳话!
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  • 2 阳澄湖大闸蟹
      阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育优佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的品牌产品。  阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程。她拥有岸线9.67公里,岸线蜿蜒曲折,富有诗意。阳澄湖总水面18万亩,太湖下游湖群之一,系古太湖的残留。一作阳城湖。“清水大闸蟹”着名产地。位于江苏省南部,苏州市东北境内。南北长17千米,东西很大宽度8千米,面积117平方千米,蓄水量3.7亿立方米。湖中纵列沙埂2条,将阳澄湖分为东、中、西3湖。东湖很大,水深1.7-2.5米;中湖和西湖,水深1.5米-3.0米。西纳元和塘来水,东出戚浦塘、杨林塘和济河注入长江,南出娄江与吴淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。  阳澄湖除盛产螃蟹外,湖区尚产其他淡水鱼贝类。秋风起是吃蟹日子当你感到有薄薄的秋风刮起(约农历九月左右),那时的大闸蟹就会很肥美了,一直至年尾都会有蟹买,当然是农历九月及十月时吃很好,有“九雌十雄”之说法。
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  • 3 固城湖大闸蟹
      固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,历来被称为蟹中之冠,2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品,2009年被国家工商总局认定为中国,也是中国优先个水产类、优先个中国国家地理标志产品,被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。[2017年9月荣获国际农交会产品金奖。[2]  固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,维生素A5960国际单位。  民国初年,北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。固城湖大闸蟹很大的优势在于价格地道,产品优质,物美价廉,这也是相对于价格昂贵的其他大闸蟹而言,固城湖更能吸引普通大众的原因之一。  高淳湖塘密布,水域面积235平方公里,约占高淳总面积的三分之一,其中高淳西部为水网圩区,水源丰富,有固城湖、石臼湖两大天然淡水湖和长江支流水阳江,水质优良,十分适合水产养殖,是江苏省淡水鱼类重点生产基地。固城湖是优先个高标准长江系中华绒螯蟹原种场,也是优先个高标准中华绒螯蟹标准化生产综合示范区,获得“全国优先个螃蟹生态养殖标准”证书,固城湖大闸蟹在食品安全方面处于行业前沿地位。
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  • 4 洪泽湖大闸蟹
    洪泽湖,中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游。原为浅水小湖群,古称富陵湖,两汉以後称破釜塘,隋称洪泽浦,唐(618—907年)始名洪泽湖。1128年以后,黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海,淮河失去入海水道,在盱眙以东潴水,原来的小湖扩大为洪泽湖。明清以来湖水全凭洪泽湖大堤作为屏障,形成“悬湖”。现洪泽湖正常水位12.5米,面积2,069平方公里,最深5.5米。近年来,洪泽县依托生态优势,实施科学养殖,借助高端媒体,开展营销策划,让洪泽湖大闸蟹完成了从贴牌到创牌、从替身到正身、从“深藏闺阁”到“走南闯北”的转变,现已成为一个具备价值、具备潜质的品牌。 此次中央电视台《中国地理标志》摄制组在国家认定的1000件地理标志中,选择拍摄洪泽湖大闸蟹主题,为洪泽湖大闸蟹进一步走向全国、走向世界提供了广阔平台,也为洪泽加快旅游开发、提升城市形象提供了难得机遇。洪泽湖是全国大湖中单独的活水湖,水质优良,极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。 据传,当年为了表彰鳌蟹治水有功,大禹决定给鳌蟹一个赏赐,没想到鳌蟹要求大禹给他一件神器用来镇压洪泽的水怪,大禹便把用于挖渠通水、形似“H”的“耜”赐于鳌蟹,此后一旦有水怪兴风作浪,鳌蟹就驼着“耜”出来,镇妖驱魔。日子久了,“耜”慢慢长在了鳌蟹的背上,与鳌蟹融为一体了,于是就形成今天的这个样子近年来,由于“洪泽湖”品牌的带动效应,当地大闸蟹养殖面积逐年增加。今年,洪泽湖大闸蟹生态养殖水面达10万亩。
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  • 5 洪泽湖大闸蟹
      洪泽湖大闸蟹位于长江中下游,东临上海,水域面积200平方公里,烟波浩瀚、辽阔宽广,湖光水色、四季如画的阳澄湖是国家测定的二级饮用水质。空气新鲜、纯净度达国家一级标准。阳澄三宝(大闸蟹、青虾、清水鳜鱼)蜚声中外。区内有目前国内仅存的春秋时期具有“八卦”布局特点的水域遗的武城(神)潭。放眼五湖环抱,水天一色,粉墙黛瓦村庄,小桥流水人家,更是一派水乡风情。每年秋末冬初,苏浙沪众多游客,纷纷到阳澄湖赏湖品蟹。秋风起,吃蟹的时节来临了。要说蟹鲜,大凡稍具美食知识的人,都知道阳澄湖大闸蟹是此中,以形美味鲜名扬天下。大闸蟹学名中华绒蟹,盛产于我国太湖等地,尤以阳澄湖大闸蟹着名。早年,阳澄湖水清、草稀、多芦苇,湖底均硬土,滑硬似镜面,阳澄湖大闸蟹已适应其独特的环境,故它与别处的大闸蟹相比,壳青如洗,澄澈喜人。以前,判断阳澄湖大闸蟹是否正宗,最简便的办法是将其置于玻璃镜面,若仍能爬行自如,必产于此处无疑。  洪泽湖大闸蟹这个品牌之所以那么的受投资者们的欢迎,不仅仅是因为它有着非常多的合作优势,同时还因为,一旦达成合作的关系,那么洪泽湖大闸蟹总部就会对您负责,致力于为您提供很强大的支持服务,总之,亚虎娱乐官网注册送洪泽湖大闸蟹,合作有保障,成功具备希望。  洪泽湖大闸蟹全方位全流程透明电子化财务及运营管理。统一店面设计遵循统一VI形象;会员体制;配货管理;人员培训;行为服务规范标准等,打造洪泽湖大闸蟹多元风格玩具购物新体验和高标准销售体系
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  • 6 兴化大闸蟹
      兴化大闸蟹位于长江中下游,东临上海,水域面积200平方公里,烟波浩瀚、辽阔宽广,湖光水色、四季如画的兴化湖是国家测定的二级饮用水质。空气新鲜、纯净度达国家一级标准。兴化三宝(大闸蟹、青虾、清水鳜鱼)蜚声中外。区内有目前国内仅存的春秋时期具有“八卦”布局特点的水域遗的武城(神)潭。放眼五湖环抱,水天一色,粉墙黛瓦村庄,小桥流水人家,更是一派水乡风情。每年秋末冬初,苏浙沪众多游客,纷纷到兴化赏湖品蟹。   秋风起,吃蟹的时节来临了。要说蟹鲜,大凡稍具美食知识的人,都知道兴化大闸蟹是此中,以形美味鲜名扬天下。大闸蟹学名中华绒蟹,盛产于我国太湖等地,尤以兴化大闸蟹着名。早年,兴化湖水清、草稀、多芦苇,湖底均硬土,滑硬似镜面,兴化大闸蟹已适应其独特的环境,故它与别处的大闸蟹相比,壳青如洗,澄澈喜人。以前,判断兴化大闸蟹是否正宗,最简便的办法是将其置于玻璃镜面,若仍能爬行自如,必产于此处无疑。   兴化大闸蟹这个品牌之所以那么的受投资者们的欢迎,不仅仅是因为它有着非常多的合作优势,同时还因为,一旦达成合作的关系,那么兴化大闸蟹总部就会对您负责,致力于为您提供很强大的支持服务,总之,亚虎娱乐官网注册送兴化大闸蟹,合作有保障,成功具备希望。   兴化大闸蟹全方位全流程透明电子化财务及运营管理。统一店面设计遵循统一VI形象;会员体制;配货管理;人员培训;行为服务规范标准等,打造兴化大闸蟹多元风格玩具购物新体验和高标准销售体系
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  • 7 兴化大闸蟹
      区内有目前国内仅存的春秋时期具有“八卦”布局特点的水域遗的武城(神)潭。放眼五湖环抱,水天一色,粉墙黛瓦村庄,小桥流水人家,更是一派水乡风情。每年秋末冬初,苏浙沪众多游客,纷纷到阳澄湖赏湖品蟹。秋风起,吃蟹的时节来临了。要说蟹鲜,大凡稍具美食知识的人,都知道阳澄湖大闸蟹是此中,以形美味鲜名扬天下。大闸蟹学名中华绒蟹,盛产于我国太湖等地,尤以阳澄湖大闸蟹着名。早年,阳澄湖水清、草稀、多芦苇,湖底均硬土,滑硬似镜面,阳澄湖大闸蟹已适应其独特的环境,故它与别处的大闸蟹相比,壳青如洗,澄澈喜人。以前,判断阳澄湖大闸蟹是否正宗,最简便的办法是将其置于玻璃镜面,若仍能爬行自如,必产于此处无疑。  兴化大闸蟹这个品牌之所以那么的受投资者们的欢迎,不仅仅是因为它有着非常多的合作优势,同时还因为,一旦达成合作的关系,那么兴化大闸蟹总部就会对您负责,致力于为您提供很强大的支持服务,总之,亚虎娱乐官网注册送兴化大闸蟹,合作有保障,成功具备希望。  兴化大闸蟹全方位全流程透明电子化财务及运营管理。统一店面设计遵循统一VI形象;会员体制;配货管理;人员培训;行为服务规范标准等,打造兴化大闸蟹多元风格玩具购物新体验和高标准销售体系
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  • 8 黄河口大闸蟹
      山东黄河口大闸蟹有限公司是由东营市和垦利县两级政府出资成立的国有控股公司,公司成立于2010年9月,公司注册地垦利县永安镇,注册资本500万元。经过六年多的努力,公司已建成生态养殖、种植基地5处,分公司加直营店4家,在东营、北京、上海三地设立配送中心,产品销售覆盖华北、华东、华南、西北等全国21个省市自治区,明显提升了黄河口大闸蟹知名度和影响力,创造了很好的经济效益和社会效益。  公司以黄河口大闸蟹品牌打造为己任,高度重视产学研相结合,依托科技创新,立足养殖示范带动,坚持“公司+基地+专业合作社+养殖户”新型运作模式推动养殖创新,紧跟互联网+发展步伐,坚持线上线下渠道有机融合开展营销创新,按照产销一体化的发展思路,努力强化与养殖户的业务联系,不断加大宣传力度,着力拓展电商渠道,积极发展订单农业,逐步建立起线上线下互为补充、相互融合的营销服务体系,为促进黄河口大闸蟹产业发展、推动“渔业增效,渔民增收”做出了积极贡献。  公司除了积极拓展实体网点外,还积极涉足电子商务网络营销,在建好公司网站的基础上,创新大闸蟹销售方式,推出大闸蟹网上提货系统,与多家知名网站合作,为黄河口名优品牌走向全国创造了有利条件。  2011年,公司获得东营市重点农业龙头企业称号,2011年至今,连续多年荣获东营市水产品质量信得过单位,2013年荣获全国供销总社重点农业龙头企业称号,2015年,荣获全国供销总社“全国百佳农产品”称号和“到山东*想买的100种特色旅游商品”称号,2016年荣获全国供销总社百强企业称号。
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  • 9 阳澄湖大闸蟹店
      阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。  每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的产品。  中国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,在我们的先民食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久,而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。经过长期的历史沉淀,人们发现,在中国三个地区生长的河蟹品质好,即中国有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹--花津蟹;河北白洋淀河蟹--胜芳蟹;江苏阳澄湖河蟹--阳澄湖大闸蟹名字的来源。  历史上,古丹阳大泽包括:丹阳湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周边地区一大片低洼湿地,面积近300万亩(15亩=1公顷,下同)。这块湿地横跨苏南和皖南,呈三角形号称河蟹"金三角"。在这三大名蟹中,历史悠久的要数古丹阳大泽的"花津蟹"。  吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台",饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机,这不,吃大闸蟹的季节又到了!俗语说:"秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。"九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚,有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。
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  • 10 军山湖大闸蟹
      军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征,是着名的河蟹产品。  军山湖古称“日月湖”,军山湖出产河蟹始于10世纪。公元10世纪时元代的学者杨仲宏和范德机,在军山湖书院避乱时,曾留下:“五日湖光看未厌,再看五日可周全。衣冠荣耀无千载,道义交游有百年。佳会不常诗似锦,盛延难再螃蟹鲜。明年此日游何处,谁与菊花共月眠”的诗句。这是发现最早的军山湖与“蟹”有关的史料。  于2002年6月获得国家工商总局商标局批准。由于军山湖清水大闸蟹特有的品质和发展前景,已得到了许多知名人士、专家、学者和国家有关部门的高度评价和肯定。2002年6月,“军山湖”牌清水大闸蟹获国家工商总局的商标注册证。2002年9月18日,获江西省农业厅“无公害农产品产地认定”证书。2002年9月23日,获江西省技术监督局“无公害农产品”证书。2002年10月,获中国绿色食品发展中心“-绿色食品”证书。2002年10月22日,获得优先届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”桂冠。2003年9月,获“江西品牌产品”荣誉称号。2003年10月22日,获第二届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”、“蟹后”桂冠。2003年12月,获“江西省着名商标”荣誉称号。2004年10月22日,获第三届鄱阳湖螃蟹节“蟹王”、“蟹后”荣誉称号。2004年11月30、31日,在上海举办的四川、江西、安徽、江苏、上海等长江流域省、市河蟹养殖单位和个人参加的“长江水系河蟹展评会”上,军山湖清水大闸蟹获“蟹王”、“蟹后”桂冠。2004年10月14日,获中国绿色食品发展中心“A-绿色食品”证书。2004年10月14日,获北京中绿华厦有机食品认证中心“有机食品”证书。2004年10月22日,中国着名甲壳类专家、中国知名河蟹专家、上海水产大学学科带头人、博士生导师王武教授在2004年“军山湖杯”第三届鄱阳湖螃蟹节上,称赞军山湖清水大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征。-2006年,获中国品牌农产品称号。[4]2007年,国家质量监督检验检疫总局批准对军山湖大闸蟹实施地理标志产品保护。[5]2009年,军山湖获得“中国河蟹之乡”称号。
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  • 11 太湖大闸蟹
    太湖蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常,辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。蟹系洄游性生物,每年秋冬,二龄蟹性腺成熟,便成群结队顺流东下,至江海交汇处的浅海中,繁殖而后终生。次年初夏,孵化后的蟹苗又逆流而上,返回至太湖水域落户,经多次蜕壳,逐渐长大,次年便成大蟹。 1949年以后,因沿江建闸,蟹苗难以洄游,1966年起以人工流放蟹苗,1公斤蟹苗可出成蟹3—4吨。青壳——即蟹背略呈青色,感觉清、亮、爽,熟蟹蟹背通体呈鲜艳红色。白肚——即蟹肚呈白色,光泽有生气, 给人水亮玉质般美感。此白色为本白(只要不是铁锈色),有点象牙色。现有不法商贩用化学药水将蟹肚洗白(漂白),这种经过加工的螃蟹在蒸熟后背部留有明显的痕迹。金爪——即蟹脚爪尖上呈烟丝样金黄色。黄毛——即蟹钳(螯)上的绒毛,蟹爪上的须毛呈金黄色。蟹钳(螯)绒毛密而软,蟹爪须毛清爽。体壮——即二螯八爪肉感强、强劲有力,西风起时能在玻璃板上横行霸道。
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  • 12 太湖大闸蟹
      太湖蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常,辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。  蟹系洄游性生物,每年秋冬,二龄蟹性腺成熟,便成群结队顺流东下,至江海交汇处的浅海中,繁殖而后终生。次年初夏,孵化后的蟹苗又逆流而上,返回至太湖水域落户,经多次蜕壳,逐渐长大,次年便成大蟹。1949年以后,因沿江建闸,蟹苗难以洄游,1966年起以人工流放蟹苗,1公斤蟹苗可出成蟹3—4吨。  “秋风响,蟹脚痒”,从寒露到立冬,是太湖蟹大量上市季节。古人诗曰“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”,民间也有“农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹”习俗以及赏菊、吃蟹、喝黄酒的饮食文化。太湖蟹传统吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等,取出蟹肉后,还可制成蟹肉狮子头、孔雀虾蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小笼包等名菜、名点。俗话说:“蟹味上桌百味淡”。  太湖蟹含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸、尤以谷氨酸、计氨酸、组氨酸、精氨酸、哺氨酸等。太湖蟹每100克可食部分中,含蛋白质14克,含脂肪5.9克,碳水化合物7克,含维生素A5960国际单位,热量139千卡,各项主要营养指标居一般水产品之首,此外还有丰富的人体必需的无机微量营养元素。
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  • 13 阳澄湖牌大闸蟹
      苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司成立于2013年7月5日。全权负责市场营销计划,公司坚持以阳澄湖大闸蟹为主的名特优水产品为龙头,拥有国家单独注册商标“阳澄湖”牌,经评估价值达1.65亿元,公司主要销售“阳澄湖”牌阳澄湖大闸蟹,素以“青壳白肚、金爪黄毛”着称,更有“水中珍品、蟹中一枝独秀”美誉,先后获得了中国品牌产品、绿色食品、江苏着名商标、中国十大名蟹、全国知名大闸蟹十佳名优品牌等荣誉称号。   苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司总部设在苏州市相城区阳澄湖镇相石路1号。公司的销售网络遍布全国各大中城市,在北京、上海、深圳、广州、天津、重庆、长沙、武汉、西安,宁波、南京、南宁、杭州等全国一线城市均设立固定销售分支机构。   苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司是由江苏省相城国家现代农业产业园区投资成立的全资公司,公司成立于2009年12月,注册资本:3500万元,该园区是苏州市城乡一体化改革试点区,是苏州市百万亩现代农业规模化示范区重要组成,先后被评为“苏州市十佳现代农业示范区”、“江苏省现代农业产业园区”、“国家现代农业示范区”,同时被苏州市政府、相城区政府列入重点建设项目。苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司,与多家国内外着名高等院校建立了技术合作关系。公司软、硬件设施齐全,技术力量雄厚,拥有多项专利和技术成果,科技部星火计划、江苏省农业龙头企业、 江苏省企业院士工作站、 苏州市工程技术研究中心、苏州市大闸蟹行业协会副会长单位、江苏省河蟹产业技术创新战略联盟盟主单位、阳澄湖大闸蟹出口基地等荣誉。
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  • 14 停不了小龙虾大闸蟹
      停不了小龙虾大闸蟹亚虎娱乐官网注册送品牌成立于2012年,以专业烹饪虾、蟹、蛙闻名的特色餐饮店,其烹饪技术实力雄厚,旗下包含主品牌以及子品牌在内拥有数十家分店及连锁店。   停不了小龙虾大闸蟹亚虎娱乐官网注册送品牌是一个生于丽水,长于杭州的小龙虾品牌。它的诞生源于停不了董事长一颗渴望创业的心,2012年,随着丽水一个商业综合体——西城广场的建立,承租下了广场一间约80m2商铺,停不了以祖辈留下的配料方为基础,并对此进行改良、提升,成功研制出专属于“停不了”的味道。在处理小龙虾方面,停不了也是精益求精。每一只小龙虾都是厨师亲手去头抽筋开背,还要进行反复冲洗,才能下锅。   停不了小龙虾大闸蟹以清水养殖的小龙虾为原材料,并定期按照国家标准要求进行检测,具备国家质检部门的专业检测报告,同时配以独门秘制的酱料已通过QS,它辅以十多种名贵中药材和调料烹制而成,味道鲜香美味,令人回味无穷,是备受消费者青睐的特色美食。   人气火爆、品质稳定   短短一年,分店如雨后春笋,遍地开花,顾客口碑好评如潮,排队用餐屡见不鲜,品牌知名度人尽皆知。产品创意持续更新,颠覆味蕾,更受大众青睐。   操作简单、管理规范   操作简单—简短培训即可上手、简单易学,短期即可开业,高科技机器人炒制,人工成本减少,效率提高,管理规范,公司提供管理经验,科学有效管理。   统一店面,知名度高   统一店面形象设计、现代时尚辨识度高,知名度高—停不了的小龙虾,酱料口味独特,顾客吃了停不了,走了忘不了,口口相传,人人熟知。   专业团队,企划运营   丰富餐饮管理经验,总部后续支持、新品研发、全程辅导,专业的外卖代运营团队,熟知外卖平台规则及运营。
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  • 15 苏霸王大闸蟹
    产品介绍苏霸王品牌的大闸蟹均来自当地蟹农自产自销,所养殖的大闸蟹,蟹身不沾泥,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育好。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。企业宗旨公司自成立以来,始终坚持诚信立业,客户至上的经营原则。主要以企事业单位和个人提供多种规格的大闸蟹和海鲜大礼包,提供全国免费送货上门的优质服务,宗旨是:专业是基础,服务是保证,质量是信誉,凭借可靠的产品质量和良好的售后服务,树立了良好的品牌形象,同时也受到了各界与广大客户的普遍信赖。新零售模式新零售本质不是抛弃实体,而是线上线下融合升级,基于数字化升级、通过大数据、智能化的营销来帮助合作伙伴及企业门店提升效能,同时让消费者有更好更棒的体验。苏霸王深耕大闸蟹行业三十余载,有着丰富的行业经验与沉淀,依托强大的ERP后台功能和技术架构的实力,致力于为流通零售门店打造全渠道生态圈。打造【鲜、准、价、效】全渠道供应链。 鲜:大闸蟹品质追溯,缩短运输时间;准:智能预测,以需定供;价:减少中间环节浪费,降低成本;效:标准化;数据化。帮助企业真正实现运营效率、效益、效能的全方位提升,共同迈向“新零售”时代,全面开启转型之路。苏霸王新零售面向全国认知伙伴企业全渠道业务进行处理,可应对期间所产生的复杂业务逻辑,并具备大数据、大并发的能力,对于创新模式也可以快速进行整合。同时商品中心、库存中心、结算中心、会员中心、订单中心五大核心,通过苏霸王打通前后端进行行业整体运营。苏霸王新零售是实体店及线上线下零售企业通往新零售迈向智能商业的桥梁。企业方向公司始终本着客户至上,合作共赢的宗旨,吸收新创意,全方位的服务追踪,坚持做出高品质产品,回馈给广大客户。追求无止境,发展无终点,“以质取信,服务无限”的姿态向更大、更强迈进,为社会提供更多、更好的产品,对社会作出应有的贡献。大闸蟹礼券大闸蟹礼卡又叫蟹卡、礼券,提货劵等等,这些叫法不一样但是性质是一样的。大闸蟹礼卡是近年来市场上较为通用的一种商品交易纸制券,以下简称券。其意义主要是因为大闸蟹属鲜活水产,不易保存,所以购买提货券送亲朋好友较为方便。1、购买蟹券/卡,送人比较方便,比起现货,一张精致的卡片显得更加高档。如果购买鲜活现货,很容易在送人时出现蟹死亡的情况,出远门手提着也不是很方便,蟹券的出现就解决了这一问题,每张卡券都有二维码,扫一下填写自己的收件地址,即可在家坐等收货,生鲜冷链配送到家。2、自己提货方便,爱吃蟹的你多囤几张都不用担心蟹券过期问题,每年十月,大闸蟹上市,可以自行根据蟹券提示进行提货。3、公司发福利,送客户都是很好的选择,有礼有面。礼券提货方法1、扫码兑换或者到苏霸王各专卖店直接提货。2、持有卡券的客户,只需用微信扫卡背面的二维码即可,填写收货详情,生鲜冷链免费配送到家。3、一张礼券只提供一次送货服务,为了确保权益,收货地址务必考虑周全再提货。4、友情提示:好的品蟹期在每年的10月中旬至11月上旬。苏霸王供货优势1、蟹农自产自销一手货源;2、完善的提货系统,第一时间接收客户的提货信息;3、专业的客服团队耐心的守候在电脑前,第一时间为您保障售后问题。4、礼券提货时均为礼盒包装。
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  • 16 大闸蟹小龙虾
      大闸蟹小龙虾餐饮管理有限公司座落于美丽的水乡园林城市潜江城区,是以专业烹饪油焖大虾而闻名的特色餐饮名店,以虾稻连作清水小龙虾为原材料,自有养殖基地1200多亩。是潜江市受欢迎的品牌酒店,其烹饪技术专业,实力雄厚,旗下拥有20多家分店及连锁店,遍及包括武汉在内的湖北各主要市镇,从业人员1000多人,为潜江等地经济建设的发展做出了重要贡献。  公司以“发展潜江龙虾产业,倡导“均衡营养,科学配餐”的饮食观念,坚持“精心制作每盘菜,优质服务每一天”的服务理念,不断诠释和弘扬潜江龙虾美食文化,让人们品尝美味的佳肴,享受优质的服务,感受舌尖上的快乐!  现在,潜江大闸蟹小龙虾餐饮管理有限公司已经形成了以养殖、培训和电子商务等为一体的多元化经营模式,让大闸蟹小龙虾走出潜江,走出湖北,迈向全国,引领中国龙虾美食文化潮流,是我们不懈努力的战略蓝图。公司竭诚欢迎各界朋友合作经营,共创未来!  大闸蟹小龙虾小龙虾特别选用厄瓜多尔南美白虾做主料,厄瓜多尔南美白虾,个大肉紧,肉质鲜嫩,口味纯正。大闸蟹小龙虾小龙虾一年四季都保持使用特色菜,并在此基础上不断研制新的菜品,吸引更多新顾客!传统美味,创新技艺,独特口感,味蕾享受,大闸蟹小龙虾小龙虾是餐饮市场上的一匹黑马,是创业投资者的新宠!火热的餐饮市场,大闸蟹小龙虾小龙虾独树一帜,凭借的是其独特的产品优势。投资大闸蟹小龙虾小龙虾,经营简单致富快,成就您的致富梦。
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  • 17 蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅
      蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会合作,螃蟹美味安全。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会是由2002年9月18日由本市15家阳澄湖经营公司发起,并经农林局批准、苏州市民政局登记并宣告成立。  自成立以来,蟹协在苏州市委、市政府的关心和支持下, 以“引导、协调、服务、监督”为准则,围绕宣传推广、行业自律、服务会员、促进发展这一工作总目标,积极开展工作。抓好生产技术指导。经常邀请国内高等院校的知名专家、教授到湖区为养殖户举办讲座,大力宣传生态养蟹知识。同时选 择部分在湖区群众中有较高知名度的养殖能手,将他们在生产过程中总结出来的无公害养殖技术编印成册,发放到户。在养殖户中推行生产管理卡记录制度,详情记 录养殖户的放养数量、饲料投放和产品销售等情况。建立健全生产质量检控体系,与市质检局、市出入境检验检疫局等部门联系,配合做好湖区水源水质、养殖投入 品、水产品的定期检测。通过科学引导、现身说法、生产管理和质量监控等方法和措施,无公害标准化养殖模式在湖区逐渐推广。  结合当前国内国际食品安全卫生方面的严格要求,在行业内部经常进行针对性的教育培训,反复强调做好食品安全卫生工作和维护品牌工作的重要性和紧迫性。切实 转变那种与己无关和无所谓的想法。先后制订了《会员职业道德规范》、《代理(亚虎娱乐官网注册送)商行为规范》、《专卖店实施标准》等内部规定,引导会员按职业道德规范 自觉做到诚实劳动和诚信经营。充分利用和发挥报纸、电台、电视台等媒体的宣传作用,积极参与沿湖昆山市、常熟市、相城区和苏州 工业园区管委会举办的各类与蟹经济和蟹文化有关的宣传活动。应会员单位及销售企业的邀请,经常赴北京、上海、杭州、香港、澳门等地大力推介阳澄湖大闸蟹, 不断扩大阳澄湖大闸蟹的市场知名度。
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  • 18 鲜品会大闸蟹
    每年螃蟹上市的时分在市场上都特别的受欢送。简直吃螃蟹曾经成爲了一种特征。鲜品会冠军蟹,口味共同,丰厚口感,多种做法,在市场上深受广阔消费者的追捧。鲜品会冠军蟹,超低本钱,合适我们自主创业,等待与您的协作。 鲜品会冠军蟹好吃美味,养分丰厚,在市场上销售火爆,深受广阔消费者的喜欢。阳澄湖大闸蟹久负盛名,。蟹农经过培育水草污染水质,添加溶氧,投食鱼、虾、螺作爲自然饵料,营建出有利于大闸蟹安康生长的生态环境。产于莲花岛:莲花岛位于阳澄湖西湖、中湖、东湖中心,享有\"美人腿\"的美名。 螃蟹中含有丰厚的养分,安康美味,风味共同,超低本钱,真诚的约请您与我们的协作。莲花岛四周水域水质,湖底水草丰茂,各种水生动动物异常丰厚,最适合大闸蟹生长。鲜品会冠军蟹全部来自莲花岛水域,其质量居阳澄湖大闸蟹。3代专注养殖蟹农,专业养殖技艺,2160小时风雨守候,成就冠军蟹!品香完满,青背白肚金爪黄毛!雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美!尊贵包装,高端质量尽显,保鲜呵护商品! 鲜品会冠军蟹优势分明,更多的支持,杰出的质量,在市场上遭到消费者的追捧。提供完善的商品体系和品牌体系!提供商品培训、推广战略指点等业务支持!爲大闸蟹代理商提供商品价钱明细和各地较新的商品信息!全国一致店面装潢指点、店面布置、物料装备和物流配送支持!经过媒体、公关活动等对区域经销商提供全方位的推行支持! 鲜品会冠军蟹给我们带来有限的财富,超低的投资本钱,完善的推广体质,以及独特风味的美味螃蟹,在市场上博得了广阔消费者的追捧。专业质量,完善的推广方式,遭到了消费者的一定。等待与您的协作。
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  • 19 蟹庄缘阳澄湖大闸蟹
          苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司成立于2013年7月5日。全权负责市场营销计划,公司坚持以阳澄湖大闸蟹为主的名特优水产品为龙头,拥有国家注册商标“阳澄湖”牌,经评估价值达1.65亿元,公司主要销售“阳澄湖”牌阳澄湖大闸蟹,素以“青壳白肚、金爪黄毛”着称,更有“水中珍品、蟹中”美誉,先后获得了中国产品、绿色食品、江苏着名商标、中国十大名蟹、全国知名大闸蟹十佳名优品牌等荣誉称号。  苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司总部设在苏州市相城区阳澄湖镇相石路1号。公司的销售网络遍布全国各大中城市,在北京、上海、深圳、广州、天津、重庆、长沙、武汉、西安,宁波、南京、南宁、杭州等全国一线城市均设立固定销售分支机构。 阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程。她拥有岸线9.67公里,岸线蜿蜒曲折,富有诗意。阳澄湖总水面18万亩,太湖下游湖群之一,系古太湖的残留。一作阳城湖。“清水大闸蟹”着名产地。位于江苏省南部,苏州市东北境内。南北长17千米,东西大宽度8千米,面积117平方千米,蓄水量3.7亿立方米。湖中纵列沙埂2条,将阳澄湖分为东、中、西3湖。东湖大,水深1.7-2.5米;中湖和西湖,水深1.5米-3.0米。西纳元和塘来水,东出戚浦塘、杨林塘和济河注入长江,南出娄江与吴淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。  阳澄湖除盛产螃蟹外,湖区尚产其他淡水鱼贝类。秋风起是吃蟹日子当你感到有薄薄的秋风刮起(约农历九月左右),那时的大闸蟹就会很肥美了,一直至年尾都会有蟹买,当然是农历九月及十月时吃好,有“九雌十雄”之说法。 大闸蟹形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖,湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白,毛微黑,肉质远不如阳澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地区的螃蟹,更是大为逊色了。
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  • 20 正宗阳澄湖大闸蟹
      阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。  每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的产品。  中国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,在我们的先民食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久,而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。经过长期的历史沉淀,人们发现,在中国三个地区生长的河蟹品质好,即中国有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹--花津蟹;河北白洋淀河蟹--胜芳蟹;江苏阳澄湖河蟹--阳澄湖大闸蟹名字的来源。  历史上,古丹阳大泽包括:丹阳湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周边地区一大片低洼湿地,面积近300万亩(15亩=1公顷,下同)。这块湿地横跨苏南和皖南,呈三角形号称河蟹"金三角"。在这三大名蟹中,历史悠久的要数古丹阳大泽的"花津蟹"。  吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台",饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机,这不,吃大闸蟹的季节又到了!俗语说:"秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。"九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚,有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。
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